Hozzávalók
4 csomag újhagyma
olaj vagy vaj
1 dl tejföl
1 csapott evőkanál liszt
1 db húsleveskocka
Elkészítése
Az újhagymát megtisztítjuk, 2-3 cm-es darabokra vágjuk a zöldjével együtt. 2 evőkanál olajat vagy 4 dkg vajat megforrósítunk, néhány percig pároljuk rajta a hagymát, nagyon kevés vizet öntünk alá, egy húsleveskockával ízesítjük, majd fedő alatt, lassú tűzön puhára pároljuk. Párolás közben megkeverjük, ha szükséges, még egy kis vizet öntünk alá.
Végül, ha megpuhult, 1 dl tejfölt simára keverünk 1 csapott evőkanál liszttel és 1 késhegynyi pirospaprikával, és ezzel sűrítjük be a főzeléket.
Tálalás
Adhatunk hozzá valamilyen feltétet, például sült virslit, szafaládét vagy fasírtot.
Megjegyzés: 2650 J, 630kal (feltét nélkül)