Hozzávalók : 60 dkg angolna
1 dl olívaolaj
5 dkg fokhagyma
5 dkg száraz cseresznyepaprika
Elkészítése: Az angolnát vékony csíkokra vágjuk. Az olajat egy serpenyőben forróra hevítjük, beletesszük a feldarabolt fokhagymát, az erőspaprikát, majd az angolnát. Sóval ízesítjük, egy percig keverjük, majd lefedjük. Néhány perc múlva forrón tálaljuk.
A recept egy régi Nők Lapjából való.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése