Hozzávalók : 1 kg fehér szőlő
30 dkg cukor
1 l víz
1 szál torma
bors, vasfű, majoránna, zöldkapor
ecet, só
Elkészítése : A szőlőt megmossuk, leszemezzük és 1-2 percre forró szirupba dobjuk, melyet 1 l vízből és 30 dkg cukorból főztünk. A tűzről levéve hozzáadunk egy csokor zöldkaprot, egy szál megtisztított, hosszában kettévágott tormát, 3-4 szem borsot, egy szál vasfüvet, késhegynyi majoránnát és annyi ecetet-sót, hogy kellemesen pikáns legyen. Kihűtjük, majd a hűtőszekrényben érleljük néhány napig.
Tálalás : Csak kevés lével tálaljuk
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése